Denizlerin Kralı Eminönü’nde Çıkıyor: Orkinos Balıkları Balıkçı Esnafının Yüksek Değerli Yetişkin Balığı

Bir günün öğle saatlerinde, Eminönü köprüsünün altındaki sular, 2,5-3 metre boyunda devasa orkinos balıklarıyla doldu. Bu dev balıklar, esnafın atadığı uskumru balıkları sayesinde hayat buldu. Mahsun Pirçek, “Martı için atıyoruz, sonra orkinos geldi” diyerek besleme rutinini açıkladı. Her gün balık parçalarını atıyor, kimseye izin vermiyor. Barış Kandemir ise orkinosların 350-400 bin lira arasında değerli olduğunu belirtti. Avlanması yasak, ama esnaf sadece besliyor.

Eminönü sularında gezen orkinos balıkları, köprü altından açılan küçük göletlerde sürü halinde görüldü. Ülkenin en eski balıkçı mahallesinde, esnafın öğle yemeği sonrası atık balıkları suya atmasıyla ortaya çıkan dev balıklar, turistlerin ve vatandaşların gözleri önüne seriliyor. Bu balıklar, orkinos olarak tanımlanıyor ve Tuna balığı adını taşıyor. Gün içinde esnaf, balık parçalarını sürekli atarak orkinosları besliyor.

Mahsun Pirçek, “Yaklaşık 2-3 sene önce bu uskumruları biz martılar için atıyorduk. Sonra baktık ki buraya orkinoslar geliyor” dedi. “Orkinosları alıştırdıktan sonra rutin bir şekilde her mekanın balık parçalarını onlara atıyoruz” ekledi. “Güzelim balıkları da tutmaları için kimseye izin vermiyoruz. Günlük bir şekilde uskumruları atıyoruz.” Pirçek’in sözlerinden hissedilen coşku, balıkçı mahalleye getirdiği heyecanı yansıtıyor.

Barış Kandemir ise orkinosların boylarının 1 metre boyundayken iki yıldır beslediğini, şu anda 2,5-3 metre civarında olduklarını söyledi. “Orkinoslar şu anda Eminönü sularında geziyor. Gerek turistler olsun gerek vatandaşlarımız olsun bunları ilk köpek balığı sanıyorlar” diyerek, balıkların tanımını yansıttı. “Aslında orkinos, Tuna balığı deniyor bunlara. Bu balıkların piyasadaki değeri 350-400 bin lira civarında. Avlanması yasak bu balıkların, biz bunları sadece besliyoruz” ifadelerini kullandı.

Kaynak: ©Copyright 2026 | Tüm Hakları Saklıdır.

Kaynak: Orijinal Haber