Mutfaklar YENİMEK’le Kışa Hazırlanıyor

Yenimahalle Belediyesi, kış aylarını mutfaklarla hazırlamak için harekete geçiyor. 24-28 Ağustos tarihleri arasında Yenimahalle Kurs Merkezi’nde, 31 Ağustos-4 Eylül tarihleri arasında Ata Kültür Merkezi’nde düzenlenecek “Kışlık Hazırlıkları Atölyesi” ile vatandaşlara ev yapımı sirke, sos ve turşu hazırlama yöntemleri öğretiliyor. Belediye yetkilileri, “Mutfaklar YENİMEK’le Kışa Hazırlanıyor” temasıyla, kışın vazgeçilmezi olacak turşu ve sosları doğru yöntemlerle hazırlamayı öğreteceklerini belirtti.

İlk etapta, Kurs Merkezi’nden katılacaklar, sabahın erken saatlerinde kışlık konserleri için gerekli malzemelerin nasıl saklanacağı konusunda bilgi alacaklar. İkinci etaptaki katılımcılar ise Ata Kültür Merkezi’nde, kış aylarında sıklıkla tüketilen turşu ve sosların uzun süre dayanması için gerekli koşulları öğrenebilecekler. Atölye, katılımcılara evde üretilen ürünlerin doğru koşullarda muhafaza edilmesiyle ilgili pratik ipuçları sunacak.

Katılımcılar, ev yapımı sirke ve sos tariflerini uygulamalı olarak öğrenirken, aynı zamanda turşu hazırlamanın gizli püf noktalarını da keşfedecekler. Uzun süreli saklama için gerekli ıslaklık, sıcaklık ve paketleme teknikleri atölye süresince adım adım anlatılacak. Herkes için uygun, basit ve ekonomik tarifler sunulacak; böylece kış aylarında mutfaklar daha lezzetli ve sağlıklı ürünlerle dolacak.

Program hakkında bilgi almak isteyenler, Yenimahalle Kurs Merkezi için 0312 327 14 21, Ata Kültür Merkezi için ise 0312 247 10 30 numaralı telefonları arayabilirler. Belediye yetkilileri, “Her mahallede bu atölyeye katılmak isteyen vatandaşları bekliyoruz” dedi. Katılım için telefonla ön kayıt yapılması önerildi.

Kışın soğuğu mutfakları da besleyecek bu atölye, hem lezzet hem de pratik kazandırıyor. Kış aylarında evde hazırlanan turşu ve soslarla sofralarınızı zenginleştirmenin en pratik yolu bu atölye. Bakalım bu kış, mutfaklarda ne kadar lezzetli sürprizler bekliyor?

Kaynak: Orijinal Haber